Sissi esquisse ses premiers pas de danse à l’âge de huit ans.
D’abord, en classique, au cours de Madame Desait, puis, plus tard, en jazz-funk à l’école « New Espace Danse », de Fabienne Lambert et Michaël Mohlin.
Elle rejoint ensuite le centre de danse « Osmose » de Graziella Gilbertus, ancienne élève de Maurice Béjart et danseuse du « Ballet du
XXe siècle ».
Elle y suit pendant plus de 15 ans les cours de classique, contemporain, jazz-funk, oriental classique et oriental fusion.
C’est dans cette dernière discipline qu’elle s’épanouit le mieux et qu’elle trouve sa voie.
Elle se forme alors avec de grands danseurs internationaux et professeurs de renom tels que Sabriye Tekbilek, Aepril Schaile, Elisheva, Nova Luce, Tribu Ghabal, Blandine Garin, Giulio Dilemmi, Pazit Grosman, Alexis Southall, Tjarda van Straten, Crystal Silmi, Hazel Imrama, Kami Liddle, mais aussi avec Ashley Lopez, Mat Jacob, Anasma, Francesca Pedretti, Illan Rivière et ses deux modèles, Catherine de Sève et Rachel Brice.